Tervee !
Nyt on taas ollu parin päivän postaustauko.
Eilen käväsin juoksemassa 10 km paronlenkin n. 1h 20 minuutissa.
Ja olihan meillä se lauantai " koulupäivä ". Poliisin joku infojuttu, luento rajoista & rakkaudesta ja heijastinpaja + kahvi & ruoka.
Tänään kerkesin jo tehdä suklaamuffinsseja ♥
Mutta loppupäivä onkin sitten pikkuveljen vahtimista, koska porukat menee iltavuoroon !
Kaverikin varmaan tulee käymään iltapäivällä, jos ei sada !
Sain serkulta taas läjän vaatteita !
3x farkut (farkunsiniset ja kahdet mustat"
Pitsitopin, 3/4 hihaisen löysänpaidan ja huivin
Suklaamuffinssit: (n.15kpl)
200g rasvaa
2½ dl sokeria
3 kananmunaa
4½ dl vehnäjauhoja
½ dl tummaa kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
100-150 g tummaasuklaata
2dl maitoa
Sekoita rasva ja sokeri vatkaimella. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
Sekoita vehnäjauhot, kaakao, leivinjauhe ja vaniliinisokeri yhteen ja lisää ne rasva-sokeri seokseen.
Rouhi suklaa ja lisää joukkoon.
Lisää viimeisenä maito.
Jaa taikina joko silikoni tai paperivuokiin ja paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 15 minuuttia.